1er. Gran concurso de paellas en Kuwait

Aquí os dejo esta genial idea. Si tenéis alguna duda escribir un email a eva.turiso@hotmail.com

A mitad de camino entre las Fallas de Valencia y la Feria de Abril de Sevilla, se convoca el

1º GRAN CONCURSO DE PAELLA  Y TORTILLA ESPAÑOLA DE LA CIUDAD DE KUWAIT.

Fecha: Viernes 13 de abril de 2012

Lugar: Fahaheel. Ver plano que se entregará en el momento de la inscripción.

Hora: El recinto estará abierto al público a partir de las 10:30 de la mañana.

Inscripciones a partir del 27 de marzo de 2012 y hasta el 10 de abril de 2012 en la Embajada de España en Kuwait. Surra.

Con el propósito de fomentar los lazos entre los miembros de la comunidad española y con el espíritu  festivo que nos inspiran las fallas y la feria de abril, apelando asimismo a la buena colaboración de todos, hemos resuelto organizar el Primer Gran  Concurso de Paella y Tortilla de patata con las siguientes bases:

A.                  DE LOS PARTICIPANTES:

1.                   Los españoles residentes en Kuwait que deseen participar se agruparán en peñas para preparar “in situ” una paella.

2.                   Cada peña nombrará un capitán que actuará como su representante ante los organizadores y el jurado. Asismismo, cada peña podrá bautizarse con el nombre de su elección para ser identificada.

3.                   Las peñas deberán presentar un listado con el número de integrantes (incluidos menores de edad) y abonar la cantidad de 2KD por cada uno de ellos. La recaudación se destinará a la compra de bebidas no alcohólicas, premios para los ganadores, desechables (platos, vasos, cubiertos, manteles, servilletas, etc.), decoración del lugar  y pago del servicio de limpieza.

4.                   Las inscripciones se realizarán en la Embajada de España, en horario de oficina, antes del 8 de abril de 2012. Se ruega que cada peña inscriba en bloque a la totalidad de sus integrantes.

5.                   Las peñas deberán ir convenientemente uniformadas y mostrar una enseña propia (camisetas, gorras, pañuelos etc.  iguales) que permitan la identificación de sus miembros durante toda la duración del evento.

6.                   Las peñas se ocuparán de la limpieza y aseo de su espacio asignado y velarán por el buen orden y camaradería en todo el evento.

B.                  DE LAS PAELLAS:

1.       Cada peña deberá acudir al lugar indicado con el equipamiento e ingredientes necesarios para cocinar su paella.

2.       No estará permitido realizar hogueras y cada peña deberá llevar su propio medio de cocción, sea gas, carbón en barbacoa o lo que estime conveniente.

3.       Las paellas habrán de elaborarse en el lugar del concurso, íntegramente, no estando permitida la elaboración previa de sofritos o salsa alguna. El incumplimiento de tal base será motivo de descalificación quedando la paella “fuera de concurso”. Carnes, verduras, pescados y demás, deberán llevarse lavados al no disponer de espacios para tal propósito.

4.       Dada la disparidad de los miembros de la colonia y las variantes gastronómicas en torno a la paella, los ingredientes de las mismas quedan a la libre elección de las peñas pudiendo ser de carne, pescado, “mixtas” o vegetarianas. Asimismo, el arroz a emplear queda a libre elección de las peñas.

5.       La paella deberá estar terminada antes de las 14:30 horas y deberá entregarse una muestra a la mesa del jurado para su cata y calificación antes de la hora límite.

6.       Cada peña podrá preparar cuantas paellas estime convenientes para satisfacer el apetito de sus miembros aunque sólo una paella entrará en el concurso.

C.                  DE LAS TORTILLAS:

1.                   Los concursantes que lo deseen podrán presentar a título individual una tortilla española, pudiendo una peña competir con tantas tortillas como miembros la integran, si así lo desea.

2.                   Las tortillas se llevarán ya cocinadas.

3.                   Las tortillas no podrán contar con otros ingredientes fuera de patatas, aceite, sal, huevos y/o cebollas.

4.                   Las tortillas deberán presentarse para su cata y calificación por los miembros del jurado antes de las 12:30 horas.

5.                   Las tortillas así presentadas serán consumidas como aperitivo entre todos los participantes.

D.                  DEL JURADO:

1.                   El comité organizador designará un jurado integrado por personas independientes y de intachable reputación.

E.                   DE LOS PREMIOS:

1.       Se entregará un premio a la paella ganadora del concurso.

2.       Se entregará un premio a la tortilla ganadora del concurso.

3.       Se entregará un premio a la peña ataviada con el uniforme más original y representativo del espíritu del evento.

4.       Cada peña recibirá un diploma acreditativo de su participación en el concurso.

F.                   OTROS:

1.       Dado que el concurso se realiza en una propiedad privada con espacios abiertos al público, y con el fin de evitar problemas con el vecindario y  las autoridades locales, no está permitido el consumo de bebidas alcohólicas de ningún tipo.

2.       Cada peña podrá completar su almuerzo con los aperitivos, ensaladas, postres y bebidas no alcohólicas que estime convenientes.

En Kuwait a 22 de marzo de 2012.

EL COMITÉ ORGANIZADOR.